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食品安全一直是幼儿园工作的重中之重,为切实加强幼儿园食堂食品安全监管,保障全体幼儿饮食安全和身体健康,2月14日,邗江区市场监督局检查组一行莅临科教集团机关幼儿园西湖蜀冈园,全面细致检查指导园所食堂安全工作。
在园长陶莉莉的陪同下,检查组实地查看了厨房留样柜、食品留样记录、食品从业人员健康证、餐厨具清洗消毒等情况,逐一检查了操作间、加工间、食品库房等重点区域,并查阅了相关食品安全资料,对食堂的各项食品安全规范操作给予高度评价和肯定。
以检促规范,以检促提升,科教集团机关幼儿园西湖蜀冈园将继续强化食品安全主体责任,切实提高食品安全管理水平,保障幼儿饮食安全,为幼儿的健康成长筑牢坚实屏障。