以带领青少年“感受、体验、互动、快乐、成长”为目标，以寓教于乐的方式让孩子们深入体验，培养孩子们对非物质文化遗产的兴趣，增强青少年文化自信。2月19日，江苏扬州邗江区翼立方教育发展中心内举办了一场春“翼”盎然的非遗体验活动。活动现场有非遗淮扬菜制作技艺及非遗面塑体验。同时，还有丰富有趣的闯关游戏及创新科技的绿幕体验。

现场一位家长说：“这么近距离感受淮扬菜刀工技艺还是头一次，也让小朋友们感受到了淮扬菜的“本事”，变寻常为特别，活动非常有意义”。