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近日,随着气温持续攀升,食物储存成为居民生活中的关键问题。为提升工作人员的安全意识,7月29,服务公司组织开展“专项大提升”——夏日食物储存培训,本次培训由公司餐饮部俞敏琪进行宣讲。
在培训中,着重讲解了夏季各类食品的正确贮藏方法,并特别点出夏季高温高湿的环境为细菌滋生创造了有利条件,食品一旦保存不当,极易变质,不仅影响口感,还可能危害健康。针对肉类、蔬菜、水果等不同种类的食品,分别给出了具体建议。
此次培训,旨在传达夏季食品贮藏保鲜的实用技巧,同时增强大家的食品安全意识。在保持现有的专业水平的基础上更加优化服务人员的操作规范,保证公司运营服务质量的长久提高。